コンプリート! ローズマリー 種類 食用 276477
ローズマリーと一言でいっても、生(フレッシュハーブ)のものと乾燥(ドライ)させたものがあります。 ドライのローズマリーにも原型を保ったままの「ホール」のものと、それをすりつぶした「パウダー」状のものがあります。 ホールやパウダーのローズマリーは、食材に混ぜ合わせたりまぶしたりして調理します。 ホールのローズマリー ローズマリーの種類はかなり多いです。 こちらの記事では 41種類 書いていますが、それでも一部。 その中で 食用 におすすめの品種「トスカナブルー」などを紹介していますので、これから育てる方で料理やハーブティーに使いたい方は参考にしていただけたら幸いです。 Qローズマリーにはたくさんの種類がありますが、料理に向いた種類はどれなのでしょうか。 A香りにはそれほど大きな違いがありませんので(僅かな違いが分かる方もいらっしゃるようですが)、一応どのローズマリーも料理にお使い頂けます。 ただ、よく使われるのなら成長が速いものをおすすめしております。 また、あまり小さな葉のものはちぎり難いよう ローズマリーの育て方 室内や日陰でも鉢植え栽培できる 植え替えのコツは Greensnap グリーンスナップ ローズマリー 種類 食用